Η Τρικαλινός Αυγοτάραχο συμμετείχε ως χορηγός στο πρόσφατο Διεθνές Συνέδριο για τη Μεσογειακή Διατροφή και την επίδρασή της σε διάφορες παθήσεις, που πραγματοποιήθηκε στο Ηράκλειο Κρήτης. Η εκδήλωση συγκέντρωσε ερευνητές από όλο τον κόσμο και ανέδειξε τη σημασία της μεσογειακής διατροφής για την υγεία.
Όπως αναφέρεται «η Τρικαλινός, πιστή στη δέσμευσή της για την προώθηση της υγιεινής διατροφής, υποστήριξε το συνέδριο αυτό, αναδεικνύοντας την αξία του αυγοτάραχου ως σημαντικού στοιχείου της μεσογειακής διατροφής. Χάρη στις καινοτόμες μεθόδους επεξεργασίας και τις αυστηρά πιστοποιημένες παραγωγικές διαδικασίες της εταιρίας, το Trikalinos Αυγοτάραχο έχει αποδεδειγμένη διατροφική αξία, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της καρδιαγγειακής υγείας, όπως επιβεβαιώνουν επιστημονικές μελέτες που έχουν δημοσιευτεί σε διεθνή ιατρικά περιοδικά.
Η χορηγία της Τρικαλινός συνδέεται άμεσα με τον στόχο του συνεδρίου, που είναι η ανάδειξη της μεσογειακής διατροφής ως πηγή ευεξίας και πρόληψης ασθενειών. Κατά το εναρκτήριο δείπνο, όπου παρέστη και ο Πατριάρχης Αλεξανδρείας και πάσης Αφρικής, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να γευτούν το Trikalinos Αυγοτάραχο, αναγνωρίζοντας την εξαιρετική του γεύση και διατροφική ποιότητα.
Η εταιρία Τρικαλινός συνεχίζει να στηρίζει με συνέπεια πρωτοβουλίες που προάγουν την υγεία και τη διατροφική ευεξία, υπογραμμίζοντας τη δέσμευσή της στη βιώσιμη ανάπτυξη και στην ανάδειξη της εθνικής γαστρονομικής κληρονομιάς.»
Η εταιρεία
Η οικογένεια Τρικαλινός δραστηριοποιείται από το 1856 στην μεταποίηση και εμπορία του αυγοτάραχου. Με το πέρασμα των χρόνων, με αφοσίωση και μεράκι στην παραγωγή ενός άρτιου ποιοτικά και γευστικά προϊόντος, η εταιρία βελτιώνει συστηματικά την παραγωγική διαδικασία του αυγοτάραχου διατηρώντας αναλλοίωτα τα διατροφικά του χαρακτηριστικά. Το διατροφικό προφίλ του Αυγοτάραχου Trikalinos έχει αποτελέσει μελέτη περίπτωσης ερευνών Πανεπιστημίων και Επιστημονικών περιοδικών ανά τον κόσμο. Χάρη στην μοναδική ποιότητα και γεύση αλλά και τις σύγχρονες συσκευασίες τους, τα προϊόντα της εταιρίας έχουν διακριθεί σε όλο τον κόσμο και έχουν αποτελέσει έμπνευση για τη δημιουργία κορυφαίων πιάτων που φέρουν την υπογραφή καταξιωμένων σεφ. Σήμερα, τα προϊόντα της εταιρίας Τρικαλινός εξάγονται σε περισσότερες από 40 χώρες σε όλο τον κόσμο.
