Το εμβληματικό resort της Αθηναϊκής Ριβιέρας άνοιξε τις πύλες του στις 11 Νοεμβρίου, καλωσορίζοντας τους πρώτους του επισκέπτες και χαράζοντας μια νέα πορεία στην ελληνική φιλοξενία.
“Μια νέα εποχή ξεκινά πλέον στην καρδιά της Γλυφάδας με την πολυαναμενόμενη άφιξη του One&Only Aesthesis. Σηματοδοτώντας την επιστροφή στις χρυσές μέρες της Αθηναϊκής Ριβιέρας και με μοναδική θέα σε ζαφειρένια νερά, το υπερπολυτελές resort παραπέμπει σε αποδράσεις σε ιδιωτικό νησί. Συνδυάζοντας γαστρονομικές εμπειρίες παγκόσμιας κλάσης, υψηλές υπηρεσίες ευεξίας και ατελείωτες επιλογές διαμονής πάνω στη θάλασσα, το λαμπερό αυτό καταφύγιο δημιουργεί μια απόλυτη εμπειρία φιλοξενίας” αναφέρει σχετική ανακοίνωση για την έναρξη λειτουργίας του νέου αποκτήματος της Αθηναϊκής ξενοδοχείας.
«Το άνοιγμα του One&Only Aesthesis αποτελεί ορόσημο και σημαντικό επίτευγμα για την Kerzner International, καθώς συνεχίζουμε τη στρατηγική μας επέκταση στην Ευρώπη και σε βασικές αγορές σε όλο τον κόσμο», λέει ο Philippe Zuber, Διευθύνων Σύμβουλος της Kerzner International. «Η εξαιρετική, μοναδική συλλογή υπερπολυτελών θέρετρων και ιδιωτικών κατοικιών One&Only συνυπάρχει αρμονικά με το φυσικό τοπίο, τη βιώσιμη χρήση φυσικών πόρων και τον θετικό αντίκτυπο στις τοπικές κοινότητες, στοιχεία που είναι όλα ενσωματωμένα στο One&Only Aesthesis. Μαζί με τη Grivalia Hospitality, είμαστε ενθουσιασμένοι που θα αποτελέσουμε την κινητήρια δύναμη πίσω από την αναγέννηση της Γλυφάδας και της Αθηναϊκής Ριβιέρας».
Η ζωή δίπλα στη θάλασσα, αλλιώς
“Αντανακλώντας το νοσταλγικό πνεύμα μιας παλαιότερης εποχής, το One&Only Aesthesis προσφέρει μια εξαιρετική επιλογή bungalows, σουιτών, κατοικιών, αλλά και βιλών που επαναπροσδιορίζουν την εμπειρία της φιλοξενίας δίπλα στη θάλασσα. Οι πολυτελείς εξωτερικοί χώροι προσφέρουν απαράμιλλη ηρεμία με ιδιωτικές πισίνες, καταπράσινους αρωματικούς κήπους, μοναδικά σχεδιασμένα ντους αλλά και τζάκια. Λουσμένη στο φως του ήλιου, η αρχιτεκτονική αποτίει φόρο τιμής στο mid-century design με φυσικά υλικά, όπως μάρμαρο και ξύλο, από την Ελλάδα σε απαλούς, γήινους τόνους” αναφέρεται σχετικά:
“Στην καρδιά αυτού του παραθαλάσσιου καταφυγίου βρίσκεται η εμβληματική Villa One, που εμπεριέχει όλη τη φιλοσοφία του brand. Απλώνεται σε 1.400 τ.μ., ενώ διαθέτει 922 τ.μ. εξωτερικών χώρων που περιλαμβάνουν τεράστια πισίνα με ανεμπόδιστη θέα σε κάθε γωνία και ένα «κατάστρωμα» που ξεκινά από την κατοικία και φτάνει μέχρι το νερό. Διαθέτοντας όλες τις σύγχρονες ανέσεις, απλώνεται σε δύο επίπεδα, ενώ διαθέτει πισίνα 25 μέτρων, παραθαλάσσιο τζακούζι και ένα «βυθισμένο» σαλόνι με τζάκι. Δίπλα, η Villa Nostos απηχεί και εκείνη με τον δικό της ιδιαίτερο τρόπο τη σχεδιαστική προσέγγιση του θέρετρου, με κεντρική πισίνα, υπαίθριο σαλόνι και τραπεζαρία με τζάκι και καταπράσινους κήπους, δημιουργώντας ένα μοναδικό καταφύγιο ελάχιστα βήματα από τη θάλασσα.
Σε αρμονία με το θαλασσινό τοπίο, το resort προσφέρει επίσης και τα μοναδικά One&Only Private Homes που διαθέτουν όλες τις ανέσεις μιας σύγχρονης κατοικίας και ακόμη παραπάνω. Το καθένα αποτελεί ένα ονειρεμένο καταφύγιο με άποψη, συνδυάζοντας τη νοσταλγία του παρελθόντος με μια σύγχρονη, υπερπολυτελή εμπειρία, αποτελώντας μέρος του προγράμματος Private Homes Rental.
Γεύσεις εμπνευσμένες από Ελλάδα
Μεγάλη έμφαση έχει δοθεί στη γαστρονομία, μιας και το resort ηγείται της αναβίωσης της Γλυφάδας, αποτελώντας έναν από τους πλέον κοσμοπολίτικους προορισμούς εστίασης και ψυχαγωγίας στην Ελλάδα. Στους πρωταγωνιστές αυτής της εξαιρετικής συλλογής εστιατορίων ανήκει το Manko, ένας λαμπερός προορισμός τόσο για την ημέρα όσο και τη νύχτα. Με ιδιωτική πισίνα και τρία μπαρ γεμάτα ενέργεια και με απρόσκοπτη θέα στη θάλασσα, οι επισκέπτες απολαμβάνουν κουζίνα εμπνευσμένη από το Περού και απίθανα cocktail.
Ο Executive Chef του One&Only Aesthesis, Frederic Le Gac, συνεργάστηκε για τα μενού του resort με τον αγαπημένο, βραβευμένο με αστέρι Michelin, σεφ Ettore Botrini, ο οποίος φέρνει τη δική του ξεχωριστή ματιά στη μεσογειακή κουζίνα με το Ora by Ettore Botrini.
Στις επιλογές προστίθενται δυναμικά και το αποκλειστικό pop-up από τον Ισπανό, βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin, σεφ Paco Morales. Στο El Bar de Paco Morales, ο ίδιος επαναπροσδιορίζει την ανδαλουσιανή κουζίνα με μεσογειακές γεύσεις, προσφέροντας ένα χαλαρό αλλά γεμάτο ζωντάνια περιβάλλον.
Αναδεικνύοντας τη γαστρονομική κληρονομιά και τις πρώτες ύλες της ελληνικής γης, το μπαρ Alelia υμνεί την πλούσια παράδοση της χώρας γύρω από την ελιά, σερβίροντας αριστοτεχνικά φτιαγμένα κοκτέιλ εμπλουτισμένα με ελιές, βότανα και εσπεριδοειδή. Με θέα στην πισίνα του Aesthesis, το Minima ενδείκνυται για χαλαρό ποτό όλη την ημέρα και ελαφριά γεύματα. Καθώς ο ήλιος δύει, οι ρυθμοί ανεβαίνουν στο κομψό Thimisi. Εδώ τα ευφάνταστα κοκτέιλ και η επιλεγμένη λίστα κρασιών έχουν τον πρώτο λόγο, με το μπαρ να γίνεται απόλυτο σκηνικό απόδρασης μέσα στην καρδιά της Γλυφάδας.
Περιπέτειες με φόντο το Αιγαίο
Συνδυάζοντας τον πολιτισμό με τη φύση, το One&Only Aesthesis προσφέρει εμπειρίες που αιχμαλωτίζουν τις αισθήσεις. Από ειδικά σχεδιασμένες περιηγήσεις στην Ακρόπολη και τα μνημεία, μέχρι workshops κατασκευής χειροποίητων σανδαλιών και μυήσεις στη συντήρηση σπάνιων έργων τέχνης και κοσμημάτων στο Μουσείο Μπενάκη, υπάρχει κάτι για τον καθένα.
Η ζωή πάνω στη θάλασσα ξεκινά με τις χρυσαφένιες παραλίες του resort και συνεχίζεται με ηλιόλουστα θαλάσσια σπορ, ιδιωτικές ιστιοπλοϊκές εκδρομές, καταδυτικές περιπέτειες και snorkelling στο Αιγαίο. Ένα αποκλειστικό κρησφύγετο, η παραλία Mystiko, μόνο για ενήλικες και κρυμμένη πίσω από ευωδιαστά πεύκα, είναι από μόνη της μια απόδραση. Επιπλέον, το Club One, στην καρδιά του θέρετρου, λειτουργεί ως κέντρο γυμναστικής και χαλάρωσης, διαθέτοντας πλήρως εξοπλισμένο γυμναστήριο, γήπεδα τένις και Padel.
Για τους μικρότερους επισκέπτες ηλικίας τεσσάρων έως έντεκα ετών, το ειδικά σχεδιασμένο κλαμπ KidsOnly υπόσχεται περιπέτειες μέσα στη φύση, με ένα γιγαντιαίο δεντρόσπιτο, καταπράσινους κήπους και υπαίθρια παιχνίδια που θα εξάψουν τη φαντασία τους. Είναι ένα καταφύγιο για δημιουργικότητα, παιχνίδι και μάθηση μέσα σε πανέμορφους κήπους.
Η τέχνη της ευεξίας
Το One&Only συνεργάστηκε με τον διάσημο γαλλικό οίκο ομορφιάς για να ανοίξει το πρώτο Guerlain Spa στην Ελλάδα. Ένας πρωτοποριακός προορισμός ευεξίας που σχεδιάστηκε με έμφαση και στην παραμικρή λεπτομέρεια, συνδυάζει τη μαγεία της Αθηναϊκής Ριβιέρας με την υψηλή τεχνογνωσία του κορυφαίου οίκου. Διαθέτει δέκα υπερπολυτελή δωμάτια θεραπείας, συμπεριλαμβανομένων δύο ευρύχωρων δίκλινων σουιτών, σάουνα, χαμάμ, εξωτερική πισίνα και ένα γυμναστήριο με μηχανήματα μοναδικής τεχνολογίας και υψηλής αισθητικής.
Με το know-how του Guerlain που δεν σταματά να τελειοποιείται, πάντα σε απόλυτη αρμονία με νέες επιστημονικές ανακαλύψεις και πρωτοποριακές τάσεις, οι επισκέπτες απολαμβάνουν απόλυτα εξατομικευμένες θεραπείες που δεν είναι διαθέσιμες πουθενά αλλού στην Ελλάδα. Αυτό το ταξίδι ευεξίας ενισχύεται περαιτέρω με το Bastien Gonzalez Pedi:Mani:Cure Studio που προσφέρει ένα μαγικό άγγιγμα ομορφιάς και περιποίησης για τα χέρια και πόδια με την υπογραφή του Γάλλου μετρ του είδους.”
«Το One&Only Aesthesis ενώνει μαγικά την πλούσια ιστορία της Ελλάδας με τον σύγχρονο τρόπο ζωής. Το resort παραμένει πιστό στην υπόσχεσή του να εξυμνήσει τον μύθο που συνοδεύει την αθηναϊκή ακτογραμμή και είναι τιμή μας να είμαστε κομμάτι αυτού», δηλώνει ο Yann Gillet, Γενικός Διευθυντής του One&Only Aesthesis. «Καθώς καλωσορίζουμε θερμά τους επισκέπτες μας, τους προσκαλούμε σε μια εμπειρία απόδρασης σε όλα όσα κάνουν αυτήν τη χώρα τόσο μοναδική».
