Σοβαρά προβλήματα καταγράφονται σχετικά με την επάρκεια κρέατος στην πασχαλινή αγορά καταγράφονται.
«Οι φετινές εξαγωγές αμνοεριφίων για το Καθολικό Πάσχα «πήγαν καλύτερα σε ποσοστό τουλάχιστον 20% σε σχέση με πέρυσι», σύμφωνα με όσα ανέφερε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, ο αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), Δημήτρης Μόσχος, σημειώνοντας πως η τιμή παραγωγού κινήθηκε μεταξύ των 7,50-8 ευρώ/κιλό, αφού «μιλάμε για ζώα ηλικίας κάτω των 20 ημερών και βάρους έξι με επτά κιλά, που σημαίνει ότι το κόστος παραγωγής για τον Έλληνα κτηνοτρόφο δεν ξεπέρασε τα επτά ευρώ/κιλό».
Για το Ορθόδοξο Πάσχα και ειδικά στην χώρα μας, οι Έλληνες καταναλωτές ψηφίζουν αμνοερίφια βάρους 10-12 κιλών, που «ανεβάζει το κόστος παραγωγής για τους κτηνοτρόφους στα 8 ευρώ/κιλό και φτάνει μέχρι και τα 9 ευρώ/κιλό», σημειώνει ο ίδιος και προσθέτει ότι «από αυτό και μόνο το στοιχείο καθίσταται σαφές ότι πουλώντας σε τιμές 6-6:30 ευρώ το κιλό, όπως τελικά έγινε πέρυσι, μπαίνουμε συνέχεια μέσα. Αυτό δεν μπορεί να συνεχιστεί και για αυτό οι Έλληνες κτηνοτρόφοι φέτος προώθησαν για εξαγωγή τα περισσότερά τους ζώα».
Τις επόμενες ημέρες και με αποκορύφωμα το Μεγάλο Σάββατο, η αγορά αναμένεται να «πάρει φωτιά» και ο πόλεμος νεύρων με την τιμή του οβελία φαίνεται πως θα συνεχιστεί.
Οι κρεοπώλεις αφήνουν να εννοηθεί ότι τις επόμενες ημέρες θα δυσκολευτούν οι καταναλωτές να βρουν αρνί ή κατσίκι, καθώς φοβούμενοι, όπως λένε, το καλάθι που μπήκε στα σουπερμάρκετ, δεν προμηθεύτηκαν οι ίδιοι αρκετές ποσότητες.
«Καμπανάκι» κρούουν οι κτηνοτρόφοι
Στο μεταξύ, «πόλεμος» έχει ξεσπάσει για την τιμή του οβελία, με την κυβέρνηση από τη μία να εγγυάται επάρκεια και χαμηλές τιμές, και τα συνοικιακά κρεοπωλεία από την άλλη να κάνουν λόγο για ελλείψεις.
Οι λόγοι, σύμφωνα με το ρεπορτάζ του MEGA είναι:
- οι μεγάλες αυξομειώσεις στις θερμοκρασίες (υψηλές θερμοκρασίες την ημέρα και απότομα χαμηλές τη νύχτα με αποτέλεσμα πολλά μικρά αρνάκια δεν κατάφεραν να επιβιώσουν)
- πολλοί κτηνοτρόφοι “γυρίζουν την πλάτη” στο επάγγελμα (αυξημένο κόστος)
- Αύξηση εξαγωγών άνω του 20% λόγω του Πάσχα των καθολικών στις 31/3 (σε: Ιταλία, Ισπανία, γερμάνια και Πορτογαλία)
- περισσότερα από 85.000 αιγοπρόβατα πέθαναν φέτος εξαιτίας των πυρκαγιών και των πλημμυρών
Για αρνί – κατσίκι (κιλό)
-2023
Πριν την ανακοίνωση για το Καλάθι του Πάσχα: 7 – 7,50€
Μετά την ανακοίνωση για το Καλάθι του Πάσχα: 6,50 -7€
-2024
Σε έναν μήνα: 7,50 ευρώ – 8 ευρώ
Οι τιμές σε αρνί και κατσίκι
Στα κρεοπωλεία το Πάσχα του 2023
-αρνί γάλακτος: 12€ – 15€ /κιλό
-κατσίκι γάλακτος: 13€ – 15,30 €/κιλό
-παϊδάκια: 15€ -17€ /κιλό
Οι τιμές σε αρνί και κατσίκι στο «καλάθι του Πάσχα» το Πάσχα του 2023
-αρνί: από 9,69€ έως 10,90€ /κιλό
-κατσίκι: από 9,90€ έως 10,99€ /κιλό
